虽然之前银杏隐约看出点迹象，只是没有深想，没想到竟是真的！
“太太…”
见银杏不信，章云娘说：“筠姐儿她爹过世后，你也知道我素来没主意，多亏了筠姐，事事有成算，要不是她…”
章云娘拉着陈幼筠的手，感慨的说：“…我们也不能有今天的日子！”
“连这卖包子的生意也是筠姐儿推着我做，从提着篮子卖，到推车卖，到现在租了铺子卖，中间多少艰难！不是没有人眼红我们生意好，都被筠姐儿解决了！”
“从那以后，我就明白了，我虽然是筠姐儿的母亲，可是我远远比不上筠姐儿。我
们筠姐儿聪慧好学又知道上进。我们这个家以后都靠她了，她怎么说，我就怎么做！错不了！”
“娘，你可别这么自谦，咱们能卖包子赚钱全都靠你手艺好，要没有你的手艺咱们也不能有现在的日子！”陈幼筠见母亲感伤，赶紧说着。
“就算娘不会包包子，不会厨艺，你也会想别的法子的。”
“娘，你别伤心，卖包子算什么，咱们还要开食店，让全杭城的人都来吃你做的菜！”
章云娘气笑了，瞪着女儿嗔道：“胡说些什么！杭城人不知道有多少，怎么能让全城的人都来吃！”
“一日不成，就一月！一月不成就一年！一年不成就十年！”
“十年后，咱们开的食店保准杭城人人都知道！”
陈幼筠信心满满的挥着拳头说道。
“银杏，你用心跟娘学手艺，等你学会了这三样，娘说你学的可以，这包子铺就交给你打理了！”陈幼筠看向银杏说。
银杏愣住了，指着自己说着：“交给我？”
“对呀！交给你！”陈幼筠煞有介事的点点头。
“我什么都不会，再说这是太太和姑娘的店！”银杏慌了。
“银杏。”陈幼筠站起来，直视着银杏的眼睛。
“你在我娘身边待了那么多年，是看着我长大的，现在你是自由身，不是我们家的下人。你无处可去流落街头，这个苦，我和我娘也吃过。”
“让你跟我娘学着包包子，打理这个包子铺，是想让你
有一技之长，以后不论遇到什么困境，都有能力生存下来。也不一定非得是厨艺，是遇到困境有勇气可以重头再来，不放弃自己。”
银杏热泪盈眶，无声哽咽着，想要伸出手，却低头看见自己手上的冻疮，连忙缩回手。
陈幼筠拉住银杏的手，郑重的说：“我给你五个月的时间，五个月后，我把包子铺交给你打理，当然，风险与收益共存。”
“这五个月每月给你一两银子，五个月后涨为二两，年底有分红，这是收益。”
“相应的，你要负责店铺里肉菜调料等物资的采买，控制核算成本，管理雇佣的妇人，包子的售卖。”
“利润我八你二，亏损部分也是我八你二！”
陈幼筠一锤定音！
银杏双手捂脸，哭得不能自已，连连点头。