【比如，植物通过光合作用把二氧化碳和水转化为自己需要的食物葡萄糖和氧气，比如一些金属在日常生活中会发生氧化反应，开始生锈或者变色。】
【甚至于每天做饭都要用到的燃烧，也是一种化学反应。】消防员在给学生们讲解灭火知识。
“燃烧，本质上就是一种放热发光的化学反应，光和热只是它的物理现象。”
"它必须具有三个条件，第一，要有可燃物。”消防员指着眼前放了一点点油的大铁锅，"这锅里的油就是可燃物。"
“第二个，必须有助燃物，或者说着火源。”他用火柴将锅中的油点
燃，火焰开始燃烧起来，"火柴就是助燃物。"
"还有一个助燃物是什么?"
同学们整齐回答：“是氧气。”
消防员露出笑容：“回答正确。”
“最后一个，就是着火点，或者说引火源。”
他用锅盖将铁锅盖上：“所以，只需要隔绝氧气的进入，火焰自然就会越来越小，防火毯也可以。大家注意，当油类物质起火的时候，千万不要把水直接泼到上面，会炸锅，汽油和油漆类还会造成更大的火势蔓延。"
"应该用泡沫、干粉型灭火器或者是沙土之类的物品让火源与空气隔绝，这样才能尽快灭火。"
当葛洪、沈括等人正在思考“燃烧是一种化学反应”和“氧气”的这个概念的时候，宋朝的民间却有人惊声喊了出来。
"原来是这样!"
她的语气有点悔不当初，看向身边的相公：“早知道，你别往上面泼水。”她相公是个膀大腰圆的男人，手臂上有着一串被烫伤后留下的痕迹。汴梁城中近年来流行从仙画中学来的炒菜，用铁锅热油来炒，很受欢迎。他就是城中酒楼的一名厨师。
有一天，铁锅中起火了，他慌忙拿水去泼，结果热油炸开，在他手上留下了这一串烫伤。他心宽的安慰自家娘子：“以后知道了就行了。”
而汴梁城的官府内，府尹忙对手下道：“城中除了水缸之外，以后还得多备一些沙土，可做救火之用。"
现在的城市里全是大量的木建，万一火势蔓延开那可就不得了了。
【化学是现在最重要的基础学科之一。它的研究成果指导了饮食、冶炼、材料、制药、女性用品
等等领域，几乎可以说是无处不在。】
【但其实在古代，对化学的认识和利用也存在于方方面面。】【只是，古人们可能并不知道这就是化学。】【名气最大的，是陶瓷、冶炼和炼丹!】
指若葱根的手拿起手中天青色的小瓷杯，轻轻的抿了一口，说不出的雅致。
工匠们在铁铺内赤膊打铁，火星四溅，刚出炉的剑被伸入凉水中，发出滋滋的声音，并且冒出白气。
穿着道服的炼丹师们围着硕大的
丹炉正在跳大神，嘴中念念有词，看上去很神秘的样子。
【陶瓷，华夏历史上的瑰宝。】
【不仅是咱们喜欢，全世界的人都喜欢。】挂起了风帆的大船在码头上候着。
码头力士们排着队将一箱箱被稻草捆起来的瓷器搬到船上，仔细放好。这船，将驶去澳门或者是东南亚，然后再从东南亚驶去欧洲。在海运繁华的年月里，几乎隔几天就有这么一艘。
每艘上的瓷器都价值几万两白银，但是当它们到达欧洲后，就变成了十几万甚至几十万两。