她又想到了酒精的问题。
冬天外面冷，一天到晚门窗都关着。屋内摆着碳盆，空气干燥，一天几撒水，很容易滋生细菌。
如果有酒精消毒就好了。
酒精这个问题，她以前就多次想过。古代很多治不好的病，都是因为细菌感染所致，如果消毒到位，就会好上很多。但酒精制作起来比较复杂，需要另辟场地，也就不了了之。
现在康熙听说她对酿烈酒感兴趣，准许了她在宫里试制。
康熙离开承乾宫，她立即着人把葛禄叫来。让葛禄给她找三名酿酒的师傅，准备在闲置的重华宫里按着她的指点酿酒。
内务府就有专门酿酒坊。次日上午，葛禄就把三个会酿酒的太监带到了承乾宫，同时把需要的原粮，设备，运到了重华宫。
三名师傅是专门挑选出来的，不但技术好，人也机灵。佟宝珠把她的要求一讲，立马就明白了，让酒更烈一些嘛。
领头的师傅崔九问：“娘娘想要的是不是烧刀子。”
烧刀子是北方猎户爱喝的酒，味道浓烈，喝到嗓子里似火烧。喝两口，浑身热腾腾的，能暖和半天。特别适合在雪里埋伏的时候喝。
贵族以及皇宫里喝的一般是黄酒或是果酒。
佟宝珠道：“比烧刀子还要烈的酒。”
崔九提醒道：“娘娘，再烈会喝死人的。”接着又说：“奴才酿过最烈的酒，也就是烧刀子。再烈的，奴才们不会。”
佟宝珠道：“酿出来的烈酒，本宫有别的用处。本宫在医书上看过酿酒的方法，我们一起试试。”
佟宝珠在这里喝过酒，与现代的白酒相比味道极淡，最多有二十度左右。他们说的烧刀子，她估计应该是五六十度。七十五度的酒精消毒灭菌的效果最好。
还需要一个酒鬼品酒。不过，这个不急，第一锅酒最快也要过了年，才能酿出来了。
从酿酒这件事上，佟宝珠对康熙又有了新的认识。康熙实在是个好上级，只要不是很离谱的事，他都会同意，并且会给予支持。
同时也更加认识到，康熙在她职业生涯中的重大作用。没有什么不可能的实现的，说不定，未来的某一天，她能在这里实现剖腹产。
康熙提到几何书，她说到洋文，就是为手术准备的。听胡青儿说西洋医生曾帮一个难产的农妇接生，用上了剪刀。她问明白后，知道了是怎么回事，这是在现代接生时很普通的做法，叫侧切。
承乾宫里另一件大事，是换了新的总管。
没跟容嬷嬷商议就让黄忠来，佟宝珠还以为容嬷嬷又要进言。岂料，她非没说不妥，还夸赞佟宝珠的做法好。
“我们处理宫务，都是按规矩来，没有私心。掌着后宫银库这大半年，账目走的清清楚楚，一两银子都没克扣。佟佳氏用不完的银子，有人私下里塞点碎银子，我们的人根本看不到眼里去，从来没收过。有个万岁爷身边人在这里，是好事。万一遇到别人栽赃陷害，也能有个证人。时间长了，若是能彻底为我们所有，那就更好了。”
最后这句是佟宝珠心里想的话。
奴才跟了主子，就是一损俱损，一荣俱荣。黄忠他有再多的心思，进了承乾宫的门，自己就是他的主子，他就得为她这个主子着想。
不管他背后都有谁，她要是落了难，他也别想有个好。她要是好了，他跟着在宫里得脸。
容嬷嬷和这些丫头们，不能让她们陪着自己困宫里一辈子，终归是要出宫的。她需有能干又一直在身边帮助她的人。培养一个机灵能干的人，没有年成不了。别人培养好的，拿来用，多省事。
黄忠不知道贵妃向皇上讨要了他。
他这个承乾宫总管，是康熙任命的。
当时康熙对他说：“贵妃这里缺个能干的人，朕念在多年的情份上，让你来做。你要安分守己的当这份好差，再出一次错，撵出宫。”
这是什么好差事啊！明明是苦差。他情愿回花坊，也不想在贵妃这里担左右为难的差。
唉，既来之则安之吧。希望贵妃少出错，省得连累着自己。
黄忠知道贵妃娘娘在张罗着酿酒，担心老祖宗知道后，被叫去斥责不务正业。悄悄地提醒：“太皇太后喜酒，每餐必饮。尤其喜欢延年益寿的菊花酒。娘娘是在为太皇太后酿酒吗？”
佟宝珠：“……本宫是想给太皇太后惊喜，被你看出来了？黄总管，太皇太后还喜欢什么？让本宫多尽尽孝心。”让黄忠来承乾宫她真是太英明了。
知已知彼，还不得百战百胜。
腊月二十八这日下午，佟宝珠煮了一锅养生茶。分别差了人往慈宁宫和寿安宫里送。
乾清宫这边，她亲自送。到门口，准备上台阶时，遇上胡太医从乾清宫里出来。满脸的愁容，对她施礼后，匆匆地走了。
佟宝珠进去一问康熙，才知道太后病的很重。究竟怎么个病法，他说的含含糊糊。