种类繁多的食材堆叠着，垒成一角山峰。
四周红彤彤的汤汁便是那环山湖，平静的表面下，不知隐藏着多少美味。
接近尾声之前，上桌吃饭不可随意翻动，除了能窥见的一角，深埋底下的，恐怕要寄托在虚无缥缈的运气上。
下筷子，夹，捞出！
若是心中所想，难免有几分窃喜；
若不是，好像也没什么遗憾的。
因为这里面的任何一种，都无可挑剔。
毛肚爽滑，黄喉脆嫩，鸭血q弹，鱿鱼卷劲道……
就连原本平平无奇的黄豆芽，在与这么多优秀食材为伍之后，好像也突然不凡起来。
火候掌握得好，蔬菜内部蕴藏的清香就得以保留几分。
待到红油褪尽，露出豆芽的本色，咯吱咯吱，方才的油腻也消去了。
大杂烩？
不不不，美食开会！
余渝一口接一口，根本停不下来。
很快，他的脑门和鼻子上就沁出细密的汗珠。
“呼呼，好辣！”
果果吃的是涮过水的。
小姑娘很有点好胜心，看着那红艳艳的一盆，就有点蠢蠢欲动。
廖初用手指轻轻点了点桌面，小朋友默默缩回儿童练习筷。
嘤嘤，想要快快长大！
想和大人们一样吃红红辣辣的菜！
余渝爱莫能助的看了她一眼，又夹了一大筷子毛肚。
毛肚就是毛血旺里的灵魂！
永远的神！
红油顺着毛肚粗糙的纹理滴下来，把米饭都染红了，看得人触目惊心。
廖初拿了两瓶酸牛奶出来，“辣就少吃点。”
余渝吸着凉气摇头，认真道：“就是要这样才过瘾。”
廖初：“我看你是人菜瘾还大。”
怕晚上睡觉前吃太辣，胃难受，他已经刻意减少了各种椒类的分量。
余渝：“……”
看破不说破！
他刚要开口，却瞬间苦了脸。
呜呜，咬到一棵花椒！
廖初默默递上冷饮。
就说你悠着点！
氤氲的热气散去，桌上的酣战继续。