酸菜鱼到钱掌柜那儿，钱掌柜找了喝茶的杯子先盛一碗汤，乳白色的汤汁酸而鲜，没让他失望。钱掌柜立即夹鱼片。
鱼片入口，和隔了一条胡同的冯掌柜同时发出一声赞叹，“好吃！”
“只有好吃啊？”张魁故意问。
冯掌柜一默，想多说两句，可他要说的话方才都被张魁讲了，索性端起汤碗，冲贺清溪道，“都在汤里了。”
贺清溪愣了愣，反应过来险些笑喷，“多谢冯掌柜捧场。要不要再加点汤？”指着柜台一旁的小缸。
“不用，我一人吃不了那么多。”冯掌柜放下汤碗摆摆手。
蔡掌柜披着蓑衣进来，看到冯掌柜碗里的鱼片，白的晶莹，立即让贺清溪给他来一份。
贺清溪舀几勺鱼汤放锅里，眼角余光注意到对面的女掌柜从屋里出来，便冲张魁使个眼色，去看看。
张魁走到门口，听到女掌柜说，再给她做一份，留着晚上吃。
贺清溪闻言忙说，“鱼肉太薄，热过就不好吃了。”
“我知道。我们把鱼肉挑出来，汤和酸菜留着晚上煮面。”女掌柜的相公很喜欢，刚才吃了许多肉和大半碗饭，女掌柜这才决定再买一份。
贺清溪点头，“那行。”随后给她做一份，又另外给她盛一碗鱼汤。
女掌柜顿时不好意思，便问贺清溪鱼汤怎么卖。
贺清溪摆摆手，示意她无需客气。女掌柜隔着马路看到贺清溪埋头做菜，叹了口气，把碗端屋里去。
冯掌柜就坐在灶台旁，清楚地看到贺清溪往食盒里放两大碗，联想到女掌柜说的话，道，“得亏你家的房子不用租金。”否则就照他这样卖，早晚得赔光。
“一碗汤而已。”贺清溪无所谓地笑笑，“再说了，鱼肉少，汤多，我就算不给她，剩了我们也喝不完。”
冯掌柜往盛鱼汤的缸那边看一眼，“还有很多？”
“还有半缸呢。”贺清溪道。
冯掌柜想一下，这么一会儿卖了有十来份，“还剩这么多？”
“我兑水兑多了。”贺清溪道。
蔡掌柜手一顿，看了看碗里的汤，“那怎么还这么浓？加了蒜瓣。”
“对！”贺清溪很早以前提过一次，没想他还记得，“对了，那只老鼠精抓到了，你们以后可以放心了。”
店内的食客惊了一下，同时问，“抓到了？何时？”
“半个时辰前吧。”贺清溪往后院努一下嘴，“就在院里。想不想看看？我叫小白拿过来。”
冯掌柜下意识转向北，后面的门关着，看不见院里的情况，但听着哗啦啦的雨声，不禁问，“就在外面放着？”
贺清溪点头。
“不会淋死吧？”蔡掌柜接道。
冯掌柜忍不住说，“那是老鼠精，又不是老鼠。再说了，就算是小老鼠，它也不怕水。”说完转向贺清溪，“我说的对不对？”
“对的。”贺清溪笑笑，就叫小白把笼子弄进来。
小白走到门口，使个法术把笼子卷进来，放在灶和桌子中间的过道上。
而铁笼落地，里面的金毛大老鼠动了一下，随后爬起来就往笼子缝里钻。
众人吓一跳，忙喊贺清溪。
贺清溪被他们吓一跳，“怎么了？”