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格格党>汴京私房菜>第 25 章石锅鸡

第 25 章石锅鸡(第1页)

这几日,赵清池发觉书院的学子有些不对劲,冬至后刚来时,这帮学子还是挺有精神,大约十日前,学子们开始心不在焉起来。就说那个不着调的齐文宣,今早轮到他去园子中轮值,替厨房准备今日要用的菜蔬。

这是陆九思定下的规矩,本院所有学子不需缴纳膳食费用,却得以劳动换取所得。

说明白点,不干活你就没饭吃。

谁知齐文宣拔萝卜时哭丧着脸,对着萝卜絮絮叨叨,也不知道在说什么,搞得赵清池以为这孩子癔症了,赶紧把他撵回斋舍。萧定一更离谱,早间他上课时,萧定一竟炯炯有神地盯着自己,忽而脸红一笑。

赵清池被这一笑恶心得浑身汗毛倒立,“萧定一,你盯着副讲笑什么!”

萧定一一脸严肃地站起来,疑惑道:“我没笑啊。”

赵清池拿不到证据训了几句便让他坐下了,一炷香后,萧定一又托腮笑得很是恶心,赵清池猛拍桌子:“萧定一,你还说你没笑,你到底在笑什么!”

萧定一总觉得赵清池在针对自己,他什么时候笑了?他没笑啊,他下头被掐肿了哪里笑得出来?

斋舍内其他人都在看戏,你一言我一语笑个不停,偏偏萧定一一本正经,活像被冤枉一般。赵清池拿不到证据,气得把书一扔,甩袖走了!

课上一半把老师气跑了,治事斋的同学激动地叫唤起来。

“萧定一你厉害啊!几句话就把赵清池给气跑了!他肯定以为自己魔怔了,不得不说还是你有经验,我怎么就没想到可以用这一招呢,”齐文宣笑着摇头。

萧定一没好气翻了个白眼,“老子什么时候笑了!是赵清池找我的茬!”

齐文宣噗嗤一声笑了出来,“不是吧?你笑得跟二傻子似的,我离你那么远都看到了,你还说你没笑?我说萧定一,你知道你这样像什么吗?特别像猪圈里发春的老母猪!想什么呢你!”

萧定一蹙眉,他真笑那么恶心?他不过是想着小男人身上的香味,就算他真恶心也轮不到齐文宣说,想着便没好气地哼哼:“你怎么知道我像猪圈里的老母猪?怎么着,那老母猪是你心上人,跟你花前月下过?”

此话一出,全班笑成一片,齐文宣没占到一点便宜,气得脸都红了。

眼见散学时辰到了,他忙不迭跳出斋舍,第一时间飞奔向阿宋的新店。冬至后阿宋只出了一天小食摊,之后便关店装修新门面了,他们这几日只能吃公厨那堪比猪食的饭菜,今日阿宋新店开业,有新菜品推出,他们一早就迫不及待了。

宋暖新店第一天开张,就被非鹿书院的学子包圆了,期间苏安进来,见满屋都是穿白袍的学子,喃喃自语:“我还以为进了非鹿书院的食堂呢。”

和几个面熟的学子打了招呼,穿着粉色皮草的宝珠恰在此时进了屋,苏安瞥着姑娘皮草上缀着的铃铛璎珞,笑问:“你这姑娘,是闻到香味来的吧?”

宝珠却打不起精神,不似往常那般鲜活。

苏安疑惑:“怎么没精打采的?”

“别提了,”宝珠脸又圆又软,白净得刚出炉的馒头,看着面嫩,可她已二十有二,在本朝是妥妥的大龄剩女。女子一旦到了一定年纪嫁不出去,便要面对左邻右舍的非议,因宝珠体型胖,邻里提起她不无讥讽,话里话外都说她胖得嫁不出去,家里有再多钱都没人要。

奶奶听了气的厉害,当下贴了告示要替宝珠招个上门孙婿。宝珠乃本朝第一富商之女,其父只有她一个女儿,可想而知,告示贴出去后反响多大。是以宝珠这几日一直在相看各种上门求娶的男人。连着相看了七十八人,累得她脸颊都瘦了一大圈,“成亲真的好累哦,我根本不想成亲。”

再说那些个男人爱的都是她的钱,明明她都这么胖了,他们还能睁眼说瞎话,说她一点不胖!她宝珠辛辛苦苦吃了二十二年,一顿饭要吃十人的量,好不容易把自己养的肉肉的,他们竟然说她不胖!这不是否定她这二十二年来的所有努力吗?

哼!不能忍!

她又瞥了眼宋凉,偷偷红了脸。

她心中的理想夫婿便是宋凉这样,不需大富大贵,但要做许多好吃的给她吃。

宝珠强打着精神,“店家,今日开业有什么好吃的?”

宋暖笑着将一个墨色石锅端上来,打开炉子加热,不多时那石锅便有热气冒了出来。

鸡汤咕噜噜冒着热气,汤面上很快飘着一层白沫,撇去后鸡汤清澈见底,带着淡淡的药香味,只闻着便叫人瞬间沦陷。

宝珠原本都要累瘫了,一闻到这鲜香扑鼻的鸡汤,瞬间打起精神来。往常家中的大厨会用砂锅炖鸡,却从未看过类似的石锅,打眼一看,锅里飘着枸杞、巴掌参、牛肝菌、芋头、萝卜,鸡肉已经炖得脱骨,咬一口鲜嫩而有弹性,混合着巴掌参特有的药香,莫名有种温暖绵长的感觉。

宝珠连日来的郁闷一扫而光,她头一次吃石锅鸡,竟不知鸡肉能做出这样的滋味来!还有这手掌参,吃起来有种芋头的密实口感,带着菌菇的鲜和鸡汤的香,各种材料巧妙地融合在一起,给了宝珠前所未有的味蕾享受。

开业的主打菜石锅鸡大受欢迎,还不到傍晚,便已经卖了近五十锅,实在是不错的销量。然则宋暖为了做这石锅鸡也准备了许久。这石锅鸡是她前世旅行的途中跟店家学的,做石锅鸡步骤不算难。只需以手掌参泡水半日,鸡肉切块,一起放入锅中炖煮,再将枸杞、红枣、香菜、小葱等食材放入锅中,最后加芋头、萝卜进去便可。

看着不难,可难就难在这墨色的石锅上。这石锅食材用的是皂石,十分难得,需从吐蕃的山上以人工背下来,再凿成相应的形状。这对工匠的技艺要求极高,一不小心把石锅凿穿便得不偿失了,是以,石锅鸡所用的石锅并非有钱可以买到的,宋暖穿来后便差人去寻,好不容易才从几个吐蕃商人手中,间接求购到了石头,又画了图样,请工匠凿好。

劳心劳力,花了数月功夫才有了这一锅鸡。

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