西门卿一行人洗漱过，换过衣裳，就一道往正厅而去。
到达时，桌椅已摆设整齐，拄拐老人坐在上首主位，末席还有两个中青年陪座。
见到他们到来，老人和两个中青年起身相迎。
“西门大官人，久仰大名。”老人压低拐杖龙头，弯腰行礼。
“张族长，您老安好。”西门卿一颔首，以示回礼。
自见面这三日来，双方的试探和隐瞒都极为敷衍，能道出对方身份，太正常不过。
老人又介绍陪座的两个中青年，“他们两个叫张进和张征，是村里最健壮的汉子。”
张进和张征向西门卿拱手，“见过西门大官人。”
哦，村中年轻一代的领头者。
西门卿向两人点头回应，然后也向对方介绍：“这七位乃我异姓骨肉兄弟，都是妥帖会处事的人才。”
应伯爵等人机灵，也上前一步，拱手作揖：“见过张族长，您老康泰。”
如是互相见过，张族长吩咐孙子：“客人已到，去叫你娘上菜开席。”
转头又邀请西门卿等人入座，“西门大官人，各位请。”
西门卿入座上首客位，应伯爵等人依次向下入座。
刚坐定，菜就端了上来：一盆大豆鸡汤，一盘红烧羊肉，一碟水煮牛肉，一碗炒时蔬，一个什锦果盘，一壶热茶。
勉强凑够了三荤三素。
张族长神色坦然：“家中贫寒，拿不出甚么好东西，西门大官人将就用些。”
青年张征臊眉耷眼道：“西门大官人甚么山珍海味没吃过，想来不会缺我们这两口吃的。”
中年张进当即呵斥：“征哥儿！”
西门卿不在乎地摇摇手，“我父辈也曾走川广一代收买生药材，风餐露宿都是寻常。我也常外出巡视生意，饮凉水就冷饼更是常事。”
“因而我吃过山珍海味，也用得粗茶淡饭。”
“况且……”西门卿表情感动，“这一桌荤素俱全的席面，已经是张族长极尽盛情款待。”