南方和北方在温差上有很大的区别，赢然一行人跟着太子的赈灾队伍出京都的时候，京都已经在下雪了，但是一路一个多月到了南边，南边这里才刚刚穿上薄袄。
所以哪怕明面上已经快要十二月了，天上不但一丝雪花都没有，田地里还有不少绿色。
这样的环境也就没有了冬日地冻无法开垦的说法。
甚至在这个地方冬日这种没有收种庄稼忙活的季节就是老百姓办事的日子，比如说成婚办寿啊，盖房规整这些，自己家里没有事情就去别人家里帮忙。
村里人家一般也不要工钱就是包上两顿饭，到时候人家有事儿你一样上去帮忙，这就是乡下的人情来往。
赢然这边没有那个劳动力以后帮人家，离旁边的村子也有一段距离，所以正常的人情来往肯定是走不通的，于是除了包中午一顿饭之外，另外给二十文钱一日的工钱，日结。
这个消息也没有透露给别人就把事儿托付给了自家的两户佃农。
这两户人都是就近村子的普通农户，属于那种家里劳壮力多，但是地比较少的那种，日常打理自己和租的地，农闲了就外出打零工挣钱的那种。
一听东家这事儿立刻拍胸脯保证，给介绍的都是老实本分的人，绝对不会有偷奸耍滑的。
至于中午那顿饭就让徐婶负责，这夫妻俩在这里住了十几年，对就近村子的人有了一定的了解，让她自己挑两个手脚利索的妇人来帮工，同样包一顿午饭，一日给十文钱，也是日结。
金陵城的码头，那些累死累活的挑夫一日不过二十五文，还不包吃食，离家又远，晚上也没有好地方歇着。
如今这个离家近的庄子上砌个围墙清个池塘挖挖土就有二十文，还包一顿午饭，最主要的是离家还近，每晚都能回家，这谁不乐意？
于是开工那天呼啦啦来了一大群人。
这人一多就有了竞争，怕庄子的主人嫌弃他们干活不勤快不要他们，所以一个个的都格外使劲儿。
赢然晚上就住在离庄子最近的客栈里，白日里就过来看看，看着庄子一点点的变化其实非常有意思。
看到这么热火朝天的干活场景，赢然觉得中午这顿光青菜豆腐怎么行，怎么也得给加个汤，整几根大骨头，剁上一盆肉末咸菜末葱末，好喝热乎，最重要的是有肉！
主食是参了玉米红薯的糙米饭，主菜一般都是青菜豆腐，汤除了上头的骨头肉末汤，可以把咸菜末换成萝卜豆芽这些。
吃的怎么样？
照赢然来说那是真的不咋地。
但就这样也比这些来帮工的人家里吃的好太多了。
赢然不是没有能力给他们吃更好的，但一来没有必要，二来也不能那样做。