临近春节，养鸡场忙得连轴转。
肉鸡可以出栏了，林清雅却不打算直接售卖，而是计划做成熟食出售。
林清雅提前把她画的烤炉设计图交给赵香兰，让她招聘个临时工砌烤炉。
烤炉准备完成后，林清雅又研究烤鸡的做法。
试推出三种口味，麻辣烤鸡，香甜蜜汁烤鸡，原味烤鸡。
林清雅把腌料按照配方比例准备好后，直接让宋大志先杀了三只鸡，清洗过后，涂抹上腌料腌制，再放进烤炉里烤熟。
这三只鸡第一次烤，没掌握好火候，有点焦黄，不过色泽很漂亮。
林清雅把烤鸡取出来，又笑着说：“大家试试口味如何。”
王桂梅咽了口口水，“这鸡肉是给我们吃的？”
在王桂梅眼里，这鸡肉是公家的，她可不敢吃，可又眼馋了。
林清雅轻笑点头：“别担心，算是员工福利。”
这下三人都松了口气，赵香兰又笑说：“我来试试。”
赵香兰撕了块麻辣烤鸡的鸡腿，入口麻辣的鲜香味，实在太刺激味蕾了，吃得津津有味。
“好辣，我太喜欢了，林同志，这个口味咱们社员肯定能喜欢。”
林清雅也撕了块麻辣烤鸡尝了口，外酥里嫩，麻辣鲜香，芝麻都烤得椒香，肉质肥美不腻。
尤其是麻辣味特别足，吃下去舌头就开始被刺激得流口水，又爽又想吃。
尝了麻辣烤鸡，又尝了另外两种口味。
最终各有各的意见，王桂梅投原味烤鸡一票，赵香兰和林清雅投麻辣烤鸡一票，宋大志投蜜汁烤鸡一票。
林清雅让大家把剩下的烤鸡带回去分了，又安排了任务。
明天她要带着烤鸡去县城，让三人明早提前过来养鸡场准备。
晚上，林清雅把剩下的烤鸡带回去给周家人尝尝。
彩虹吃完还舔了舔手指，把鸡翅膀的骨头都嘎嘣咬碎给吃了。
“嫂子，你是打算要卖这个？”
林清雅轻笑点头：“你们觉得好吃吗？”
彩虹猛地点头：“太香了，骨头都酥酥的，我最喜欢麻辣口味的，吃了还想吃。”
林清雅轻笑说：“还想吃啊，明天嫂子给你带一只回来。”
吃了晚饭，林清雅洗漱完回到房间。
既然打算做熟食，那自然是要有个品牌logo。
她拿出画纸设计，尝试了无数种，最后确定用简笔画的风格。
一只披着红色披风的鸡将军威风凛凛，画风又飒又可爱，简洁明了，背后还有红旗公社特产四个字的标注，显眼又吸睛。
林清雅设计完成logo，第二天一早，就先到养鸡场把三种口味的烤鸡给烤制完毕，又带着刚出炉的烤鸡，和骑车到县城。
她这次让赵香兰跟着一路，到供销社后，林清雅先拿出介绍信，找了个柜台上的售货员女同志传话。