“没事没事。”桑煜稍微减少了一些放到了他的肩上，“你这里先背走，大不了再来一趟。”这里拢共差不多两百来斤笋，四个人分一分，一个人五十斤背走也不算困难。只是他们从未正经做过农活，突然来着一下子，身体适应不过来也是正常。稍微适应一下也能成，否则，好好小年轻，好胳膊好腿的，这点重量都不行，不是虚就是有病。成默不作声地把剩下的笋大半划拉进自己的筐里，右手还接过他们带上山的农具，反而他先出发，回头喊了他一声，“走吧，小煜。”桑煜连忙跟上。刚刚那一声，总感觉自己微妙地被照顾了，不过这种感觉还不赖。下山可比上山难走多了，安泽走着走着，脚步就慢了许多，几乎是一点点往山下挪。这山上没有什么正经的路，还有许多地方生着滑溜溜的青苔。不小心一点儿，他真的生怕自己不知哪一脚就送自己直接滑下山了。到时候，头版头条就会变成，青年偶像在山上不慎摔倒以致尾椎受伤，经纪人绝对会杀过来想要和他同归于尽的。一想到这样的场面，白然就忍不住小心再小心些。而在这种时候，他总算是感受到了身后背篓的好处，每当他重心有些不稳的时候，只要把背篓往地上一杵，身后这个稳稳的靠背就能支撑着他，让他不会太过于狼狈。桑煜在这种山路上是走熟了的，也不知他是怎么动作的，几下功夫就从山上轻巧地飘到了山下，成紧随其后，迅速超过了他们。安泽和白然咬咬牙，虽然姿势难看了一些，但也从山上顺利地下来。回顾一下下午的行程，把笋背下来略显艰难，其他部分总体满意，符合他们一开始的预期。农活有些辛苦，却能从中收获以往截然不同的体验。剥好的笋得马上下锅焯一遍，否则笋变老了就算是晒成笋干也不好吃，白白浪费刚出泥土的新鲜笋。回去的路上，桑煜简直可以说是风驰电掣，不一会儿就到了院子门口。一到门口，他就自顾自冲进自己家烧火，把灶台烧得旺旺的，成跟在后头一筐又一筐地把笋搬进去。隔壁可没有那么大的灶台，一次弄不了多少笋。作者有话说：啊，每年刚榨出来的土红糖真的好香，很浓的带着甘蔗的清香，放一包在屋子里，整个房间都是红糖的强烈味道。今天的特别提示是我珍藏的沾鞋底都好吃的麻辣拌配方，丘比焙煎芝麻酱，蒜蓉，辣椒油，酱油醋，味精香油，白糖，蚝油，花椒面，喜欢辣的还能切两个小米辣进去，和一和，沾什么都好吃，但具体比例，真的很难讲，盐味精调料盒送的小勺子小半勺就行，一点点。其他喜欢吃什么什么多加一点，我个人是加醋加巨多的类型。我爹经常说我怕不是上辈子是山西的。pps：关于物价问题，有小可爱觉得我是编的，这是作者二十多年乡下赶集经历的亲身体验。只要是自己家喂起来吃的真正土鸡蛋，散养在山里或者村子里，一点饲料没喂过的鸡蛋就是2块一个，不论大小，你还买不着，因为很多时候自己养来吃就是家里养十几只鸡，一个星期可能垒下来就三四十个蛋，还得靠关系预订。要是养的时候吃了饲料，那就是十到十五一斤，鸭蛋基本十块左右一斤，看你家蛋的质量。土鸡也分很多档次，三年以内，饲料玉米掺着喂的走地鸡基本二十左右一斤，要是四年以上没掺一点饲料的老母鸡，三十起步，要是冬天四十一斤还不一定买得到。鹅的价格也提一嘴，三年以内的嫩鹅，二十五左右一斤，要是老鹅，四十起步。有些小可爱可能觉得，啊，为什么和超市里相差这么大？因为真正散养山里的走地鸡，土鸡蛋这种根本到不了超市里，都是认识的人打电话预定的。我妈的多年闺蜜就是自己在我们那儿养鸡的，想要鸡蛋得至少提前一周打电话给你把蛋留着，就这样想要蛋还常常买不到，得辗转换几户人家拼一拼。爆炒醋鸡一根根胖乎乎的笋下了锅，在沸水中了滚了几圈捞出来还是嫩生生的模样，安泽和白然一左一右蹲在灶台边上看着，不知为何他们就这样认真地蹲在旁边，看着锅里笋沉沉浮浮，他们的心也变得安稳了下来。等到把所有的笋都过了一遍水，桑煜才把背篓最下面的唯一那没有剥皮的笋拿了出来，这根笋有一人的手臂那么长，外表笋衣漆黑，但是露出来的笋根却是雪白。这就是最嫩的春笋，一般在这边叫做泥里黄，黄指的是它们一般生长在黄泥里面，外面漆黑的笋壳内层却是金黄，而且，这样的笋，就算长得再大根，肉质也是十分鲜嫩。桑煜往稍小的那口锅里加入大量的水，还有焯好的肉骨头，这次的肉骨头有些柴，他还特意切了一小块猪皮进去。在炖煮的过程中猪皮能够提供让汤汁温润起来的必要的油脂。然后，他手起刀落，刷刷地把笋切成均匀的小块。在阳光下，这白色的笋似乎泛着淡淡的透明。他们情不自禁咽了口口水。在之前的人生之中，他们还从来没有尝试过刚刚把笋挖回来就下锅，所有蔬菜都是趁着新鲜好吃，这时候的笋一定也会有截然不同的精彩吧。院子里的豌豆刚好长了锅巴就饭程辉悄悄拿起旁边的饭勺蓄势待发，只待一声令下，就立刻向着豌豆饭进发。桑煜抽出锅铲拦住了他的饭勺，只为了一个问题，“要不要锅巴。”“要要要。”程辉毫不犹豫，“来块儿大的。”桑煜拿起碗，先往里面弄了两大勺饭，再从锅里铲出来一大块锅巴盖在饭上面，饭勺轻轻一压，锅巴就发出好听的咯吱声，碎在了碗里。程辉端起碗就吃了一大口，腊肉的香气在口腔爆开，土豆豌豆都化在了饭里，咸度调得刚好，所有菜合着饭一起嚼，柔软又有糯米的清香，还有锅巴在喀吱作响，每一口都是舌尖上的享受。来上一碗，舒坦！剩下的也就不用桑煜动作，他们挨个上前按照自己的饭量盛好饭。桑煜转头又进了灶间，从里面弄了一点腌菜做个搭配。不知不觉桌上已经放得满满当当，剩下的糯米饭仍然温在锅里，桌上单独盛了一盆，还有一大锅肉骨头炖笋，一大碗豌豆汤，玉米豌豆炒香肠，醋鸡。怕他们吃得腻味，桑煜还另外炒了一盘水芹菜，并其他小腌菜。桑煜院子里的四方桌险些都要装不下。这桌子不大，属于四个刚好，多一点就局促，怎么看好像都有人坐不下。在这地儿吃饭和从来都没有一定坐在桌子边上的规矩。桑煜把竹凳子一扯，直接坐到了葡萄架底下，海碗里垒地高高的，一小碗糯米饭，每样菜都夹了一大筷子放在上面。再一合，往嘴里一送，美滋滋。这就是他最爱的新式拌饭，一样的食物，多种的口感，这种大碗把饭和菜一装就能到处跑了，甚至还能一边吃饭一边巡视村里的各片土地，是属于自由灵魂的吃饭方式。唯一的缺点大概就是，如果想要加菜，也得大老远的跑回来。一看到桑煜这样吃饭，饶文昊顿时眼睛亮了，嚷嚷着要换碗，程辉一个爆栗镇压下去，“好好吃你的饭去。”只是他管得了饶文昊，管不了其他几个，冉雨筠特意落在后面几步就是想要看看桑煜有什么打算，这不是让她给学着了，她也从厨房弄了一口大碗，只是这碗大的有点没边儿，可她还是固执地拿着。桑煜抬头看了她两三眼，还是把到嘴边的话咽下去了这是他们家的汤碗。因为仔细一看自己的碗，好像也常常用来装小碗一点的汤，算了算了，吃个饭，什么碗不是装呢。吃着吃着，桑煜就端着碗出门，站在门口顺便看看门口地里的东西长得怎么样，油菜花渐渐谢了，长出了密密麻麻的豆荚，一个个菜籽看着鼓鼓囊囊的。差不多过段时间就可以榨菜籽油了，天气转暖，地里的水稻可以开始种了，不知道他们是什么打算。节目组是想要坑他们一把，让嘉宾下地体验种稻子，还是让他们干点别的活让专业机器来。看着这节目组的风格，该不会还想让他们体验一把“双抢”吧，可以，但没必要。在村里推进机械化都多久了，现在还有什么人用这些原始的方法种水稻啊。像他们这里，要么把自己的水稻田都包给村子里的种田大户，每年拿些钱或者稻子，要么也喊机器来干活，插秧机，收割机，一天才多少钱，收完的稻子直接打包好的给你，比起以前少了多少事。干农业这些年还是苦，但这苦和以前已经截然不同，以前是只能靠人力从地里挣出一条活路，现在是想让大家从地里创造出新生活。有些苦，年轻人需要知道，但非得要这么上赶着去做，怎么说呢，就感觉国家这么费劲巴拉的让所有人日子都好起来了，他们直接来一杆子回到过去。真挺没意思的。更何况，他在心底里觉得，大家想看的就是大家埋头干活？剪辑之后都是重复而单调的镜头，累又空洞，更觉得假的慌，镜头之外谁知道是什么模样呢，凭心而论，有几个真的喜欢辛苦的生活呢？农村除了农活儿，更有着无数美好点缀，丰收的喜悦，人与人之间的关系，简单的生活……私心而言，他并不想强调辛苦，而是想让大家了解另一种生活方式。