嘴上是那么说，裴南辛没打算捉鱼，没有佐料也没有调料，怕腥。
这海边除了螺，螃蟹是最好找的。裴南辛在前面翻石头，程杭西抱着用来兜过不少次螃蟹的外套跟在后面。
在一块大石头底下一下就翻出三只螃蟹，裴南辛把它们一只只薅下来，放到程杭西怀里的外套里：“这个就是螃蟹。”见程杭西抽出一只手要去摸，裴南辛适时提醒，“会夹人，小心。”
程杭西摸了摸圆溜溜的蟹壳，转眼就被一只钳子架在手指上。
他把手指抬起来，小螃蟹在空中晃了晃，抖几下手指，螃蟹就掉在外套上，钳子还不安分地挥着。
他怀疑地问：“这个能吃？”
“能。一般湖里河里也会有的，你没有见过？”
没等程杭西回答，裴南辛就忽然蹲下来，然后向他向招手：“来。”
“什么？”程杭西走到他身边，端着上半身蹲下，把怀里的螃蟹护得好好的。
“不用这么小心，他们的壳硬着呢。”裴南辛指了指沙子上的呼吸孔，“你看。”
一个小小的鼓包，沙面有点不平整。
“里面有东西？”程杭西问。
“猫眼螺。”
估了一下螺埋的深度，裴南辛的手在空中开合两下，然后迅速地铲进沙子里，往外面一翻，沙子和一个螺就被翻了出来，螺肉还大大地张在外面。
裴南辛把螺捡起来：“这个是猫眼螺，也能吃。”他手指捏住螺的两边，一个用力，螺肉里就滋出一滩水，水挤完了，螺肉也缩回了壳里。
他把螺递给程杭西，程杭西先把外套包起来，不让螃蟹掉出来，才好奇地接过猫眼螺，把黄绿色的螺捏在手里看了好久。
看够了，他才问：“我们今晚吃这个？怎么吃？”
裴南辛把外套掀开，丢了几只螃蟹进去：“能吃，辣炒最好吃，但是没有别的佐料，以后再说吧。”
看程杭西捏着螺不解地眨眼，他又说，“就是找给你看看。”
长长见识，顺便馋一下。
裴南辛又蹲回大石头旁边，一边找螃蟹，一边说：“我小时候很喜欢挤猫眼螺的水解压，退潮以后沙滩上有很多猫眼螺，很好找。”
“解压？”程杭西把猫眼螺在水里转了一圈，又捏了捏，硬硬的，没有水出来。
裴南辛瞥见了他的动作，在地上看了看，然后指着不远处说：“那个小鼓包里也是猫眼螺。”
程杭西把外套团团好，放在干净的地方，才走向裴南辛指的地方。观察了好久，才找到裴南辛说的小鼓包。
他学着裴南辛刚才的动作，把猫眼螺从沙子里翻出来。猫眼螺螺肉外翻着，还向外面滋着水。
“快捏，不然它缩回去了。”
听到裴南辛的话，程杭西立刻把手缩紧，顿时就感觉手里滑溜的螺肉在缩小，水从螺肉里飙出来。